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NuccaのZERO食パン

おうちごはん
08 /06 2013
今日、美容院の帰りにネットで見つけた糖質オフの食パンを買いに行きました。

20130806-01.jpg
FOOD CONTROL SHOP ZERO

場所は梅田阪急百貨店。
デパ地下ではなく2F、ルイ・ヴィトンの前の
「インナーケア&ビューティーフーズ」のコーナーにあります。

20130806-02.jpg
こちらのパンはふすま粉を使用しています。
始まりは血糖値を気にしてお薬ばかり飲んでいた
「パン好きのおばあちゃん」のために竹田圭佑氏が試作を繰り返し
作りだされたパンだそうです。

まずはZERO食パンを買って帰りました。
20130806-05.jpg
1斤 900円。
お値段は安くはありません。

ふすまとは小麦粒の表皮部分。
小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれた(精製された)ものが「小麦粉」になり、
ふすまは家畜の飼料になります。
そのふすまを人間が美味しく頂けるようにするには
手間がかかりコストがかかるそうです。

小麦ふすまには食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が
豊富に含まれています。
栄養があって身体に優しくてダイエットになる!
おから蒸しパンから今度はふすまパンを作ってみようと調べて見たら
どうやら簡単にホームベーカリーで焼けるものではないことを知りました。

まずは完成形のお味見を。
20130806-06.jpg
もちもちで美味しい。
毎日毎食このパンでもいいくらい。

20130806-03.jpg
こちらにはおしゃれなパッケージに入った
スイーツもありました。

20130806-04.jpg
にこやかな店長さんとお話させていただきました。
HPに出ている商品はお取り寄せもしていただけるそうです。

詳細は  FOOD CONTROL SHOP ZERO
名古屋市東区にある本店にはカフェも併設されてます。

コメント

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keikei

2016年9月1日
ブログタイトルを変更いたしました。

「天天開心」とは
中国語で「毎日楽しくHappyに」という意味。

大好きな台湾のこと。
美味しいもの・楽しいこと・好きなものを
あれこれ綴っています。

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